Готовим всегда, готовим везде....Тема о вкусной здоровой еде

[Димоныч]

ValeRICH, ну мы будем ждат

Сообщение от ValeRICH

целую курицу на двоих заужинать сложновато. нужны гости а их пока не предвидится

меня бы вы в гости точно не звали...я курицу в одного ем

---------- Сообщение добавлено в 12:25 ---------- Предыдущее сообщение размещено в 11:53 ----------

И так...у нас почти лето настало...дам рецепт моей жены....

Кабачек "Титаник"

1 средний кабачек
1 морковка
1 головка лука
1 головка чеснока
100 гр. любых грибов
200 гр. свинины
2 средних томата
150 гр. сыра
соль, майонез


Кабачек режем по вдоль и убираем семена ложкой, потом вырезаем той же ложкой мякоть кабачка...

мякоть и лук мелко режем, морковь чистим и натираем на терке. все обжариваем до готовности..

мясо режем мелко и обжариваем на сковороде, добавляем в него заранее отваренные грибы, жарим до готовности...

томаты обдаем кипятком и снимаем кожицу, режем кубиками, чеснок чистим и мелко нарезаем...

укладываем все слоями: мясо с грибами+чеснок+по 1 ст. л. майонеза на каждую половину+кабачек с морковью, с луком+томаты...

запекаем в духовке минут 20, вынимаем и посыпаем тертым сыром, даем ему только расплавиться в духовке.....