Посиделки в гараже

[FILIN2000]

Сообщение от mikem65

FILIN2000, А понял , это как с Камри

А че с Камри? Камри домой едет. Сейчас подъезжает к Челябинску. Через пару дней, а может и раньше, будет у подъезда.

[Nemo]

Сообщение от FILIN2000

Поэтому хлеб надо резать специальным ножом, чтобы остальные не тупить и чтобы они оставались более острыми дольше.

Ты что, на пенсии решил хлеборезом в полковой солдатской столовой подхалтурить?

Сообщение от vop

А так для свежего хлеба нужен просто очень хорошо заточенный ножик.

И резать булку вверх ногами (со стороны нижней корки).

[Nemo]

Сообщение от vop

Чтоб правильно заточить нож надо выдержать угол заточки, что вручную невозможно сделать.

Сообщение от FILIN2000

Давай, заточи мне вот такой нож одним твоим камнем.

Интересно, а как реальный боевой булат точили? Ведь специальных точильных станков тогда не было... Или тот булат (и не только булат) фуфлом был?

Сообщение от vop

ножи с правильной заточкой дольше остаются острыми и дольше служат

Спасибо, поржал. Ножи с правильной заточкой дольше остаются острыми если заточены правильно (под задачу) и используются правильно (в соответствии с заточкой).

[FILIN2000]

Сообщение от Nemo

Ты что, на пенсии решил хлеборезом в полковой солдатской столовой подхалтурить?

Просто я хочу, чтобы в доме все ножи были острые.

[Nemo]

Сообщение от FILIN2000

Просто я хочу, чтобы в доме все ножи были острые.

Весьма достойный аргумент. И возразить нечего.

Опять же, будет что внукам завещать . А то и правнукам...

[Byaka]

Главное угол заточки а не кривизна лезвия. Ну и важна ещё сталь, которую затачивать.

[Nemo]

Сообщение от Byaka

Главное угол заточки а не кривизна лезвия. Ну и важна ещё сталь, которую затачивать.

Только я бы приоритеты местами поменял...

[FILIN2000]

Сообщение от Nemo

Интересно, а как реальный боевой булат точили? Ведь специальных точильных станков тогда не было....

Меня этот вопрос тоже интересовал. Оказывается станки были. Они по своей сути ничем не отличались от нынешних. Камни для заточки использовали природные.
Да и лигированная сталь была природная . С примесями вольфрама, молибдена, хрома и т.д. Чингисхан в этом деле преуспел особенно. Ремесленники у него были высшего класса.

[Byaka]

Nemo, ну всё равно угол приоритетнее, от стали только зависит чем точить

[Nemo]

Сообщение от Byaka

ну всё равно угол приоритетнее, от стали только зависит чем точить

Не-а. В принципе, одним и тем же клинком, сделанным из хорошей (твердой) стали, в зависимости от угла заточки можно бриться, а можно и гвозди рубить. Упругость и прочее выносим за скобки.