Готовим всегда, готовим везде....Тема о вкусной здоровой еде - Страница 105 - Форум Fluence-Club.ru|Форум Megane-3

Димоныч · 20.10.2011, 18:19

Цитата:

Сообщение от =Sergio=

Дык зачем сегодня дразнить

сегодня я занят

Denverus · 20.10.2011, 20:27

солянки налопался мрррррррррррррр.........

ValeRICH · 21.10.2011, 19:54

обещал! вот получите

пирожное-печенье "трюфели" из моего детства )))

пирожное-печенье "трюфели" из моего детства )))
ингредиенты по ходу закладок
тесто месил в хлебопечке...

5 желтков

3 ст. ложки сметаны

пачка мягкого маргарина

сода на кончике ножа

2,5 стакана муки

после замеса получаем вот такое тесто. его надо убрать в холодильник на 30 минут

пока тесто мерзнет.. 100 гр. масла растапливаем

добавляем четверть стакана воды

добавляем какао порошок и сахар все по вкусу (я сыпал 2 ст. ложки какао и 1 ст.ложку сахара

на крупной терке трем вафли (их можно заменить кокосовой стружкой, дробленными орехами и т.д. зависит от фантазии) но мне нравятся вафли

из теста делаем так и ставим на 20 минут в духовку на 180 градусов

когда все пропечется (можно и не давать остыть) поливам какао

и обсыпаем вафлями

и аккуратно выкладываем на блюдо

с остальными делаем тоже самое

охлаждаем в холодильнике минут 20-30 и подаем к столу)) я все отдал дочке и ее гостям т. к. у нее был день варенья )))))

Приятного аппетита.

=Sergio= · 21.10.2011, 20:12

ValeRICH, Молодца!!

alex26 · 21.10.2011, 20:30

аппетитно выглядит

Denverus · 21.10.2011, 22:35

Детсво чегойто вспомнилось ) Мать делала по такому же рецепту только вот

Цитата:

Сообщение от ValeRICH

добавляем какао порошок

Тут была смесь детская "малышок" если память не отказывает. Вкус сильно другой чем какао. Ходят слухи что не совсем утеряны рецепты малышка и где то в магазинах его можно найти. Будет повод попробуйте

=Sergio= · 21.10.2011, 22:55

Тема про вкус детства! Подскажите, как готовить детское мясное пюре, как в баночках.

Димоныч · 22.10.2011, 14:33

ValeRICH, молодца, мне очень нравится трюфеля такие

Димоныч · 22.10.2011, 14:35

А мы сегодня готовили 3 блюда
Бефстроганов
Курица с провансальскими травами
Салак Кукушкино гнездо
Позже все выложу подробно

=Sergio= · 22.10.2011, 14:40

Димоныч, Красота! Еще вижу просто мяско отварное? Пойду то же за коньячком схожу

21.10.2011, 19:54	Сообщение #1043
ValeRICH Местный Регистрация: 08.03.2011 Адрес: Брянская область Авто: RENAULT FLUENCE Сообщений: 226 Сказал(а) спасибо: 28 Поблагодарили 35 раз(а) в 25 сообщениях	обещал! вот получите пирожное-печенье "трюфели" из моего детства ))) пирожное-печенье "трюфели" из моего детства ))) ингредиенты по ходу закладок тесто месил в хлебопечке... 5 желтков 3 ст. ложки сметаны пачка мягкого маргарина сода на кончике ножа 2,5 стакана муки после замеса получаем вот такое тесто. его надо убрать в холодильник на 30 минут пока тесто мерзнет.. 100 гр. масла растапливаем добавляем четверть стакана воды добавляем какао порошок и сахар все по вкусу (я сыпал 2 ст. ложки какао и 1 ст.ложку сахара на крупной терке трем вафли (их можно заменить кокосовой стружкой, дробленными орехами и т.д. зависит от фантазии) но мне нравятся вафли из теста делаем так и ставим на 20 минут в духовку на 180 градусов когда все пропечется (можно и не давать остыть) поливам какао и обсыпаем вафлями и аккуратно выкладываем на блюдо с остальными делаем тоже самое охлаждаем в холодильнике минут 20-30 и подаем к столу)) я все отдал дочке и ее гостям т. к. у нее был день варенья ))))) Приятного аппетита. __________________ Expression АКП

21.10.2011, 20:30	Сообщение #1045
alex26 Тринадцатый Имя: Александр Регистрация: 20.05.2011 Адрес: Москва Авто: флюенс Сообщений: 1,743 Сказал(а) спасибо: 536 Поблагодарили 347 раз(а) в 278 сообщениях	аппетитно выглядит __________________ Желание - тысячи возможностей,нежелание тысячи причин!

21.10.2011, 22:55	Сообщение #1047
=Sergio= Гуру Регистрация: 29.01.2011 Адрес: Курск Авто: Grand Scenic III, 1.5dCi Сообщений: 1,464 Сказал(а) спасибо: 560 Поблагодарили 321 раз(а) в 250 сообщениях	Тема про вкус детства! Подскажите, как готовить детское мясное пюре, как в баночках. Последний раз редактировалось =Sergio=; 22.10.2011 в 13:32.

22.10.2011, 14:33	Сообщение #1048
Димоныч Модератор Имя: Дмитрий Вованович Регистрация: 26.02.2011 Адрес: Красноярск Авто: Renault Fluence, Expression 1,6 автомат Сообщений: 2,996 Сказал(а) спасибо: 292 Поблагодарили 437 раз(а) в 332 сообщениях	ValeRICH, молодца, мне очень нравится трюфеля такие __________________ www.su-shef.ru Клуб кулинаров

22.10.2011, 14:35	Сообщение #1049
Димоныч Модератор Имя: Дмитрий Вованович Регистрация: 26.02.2011 Адрес: Красноярск Авто: Renault Fluence, Expression 1,6 автомат Сообщений: 2,996 Сказал(а) спасибо: 292 Поблагодарили 437 раз(а) в 332 сообщениях	А мы сегодня готовили 3 блюда Бефстроганов Курица с провансальскими травами Салак Кукушкино гнездо Позже все выложу подробно __________________ www.su-shef.ru Клуб кулинаров

20.10.2011, 20:27	Сообщение #1042
Denverus Живет здесь Регистрация: 27.07.2011 Адрес: СПб Авто: Flu 1,6 Exp МКПП + СР Сообщений: 6,089 Сказал(а) спасибо: 101 Поблагодарили 427 раз(а) в 382 сообщениях	солянки налопался мрррррррррррррр.........