Готовим всегда, готовим везде....Тема о вкусной здоровой еде - Форум Fluence-Club.ru|Форум Megane-3

silver_tiger · 15.10.2011, 11:26

Мой новый фотоотчет!
"Жареные мягкие пельмени"

15102011202.jpg

Берем пельмени, чугунную сковороду, немножечо подсолнечного масла!

15102011203.jpg

Начинаем обжаривать пельмени равномерно со всех сторон (жарил на самой большой конфорке, сначала на самом сильном огне. минут через 5 на среднем ближе к мелкому)

15102011204.jpg

Начинаем готовить соус: Берем 2 столовые ложки сметаны в кружку, заливаем водой, солим, перчим и тщательно перемешиваем.

15102011205.jpg

15102011206.jpg

После того как пельмени поджарились выливаем соус на сковороду и включаем максимально большой огонь

15102011207.jpg

15102011208.jpg

Даем выкипеть воде, при этом помешивая пельмени на сковороде, но надо чтоб вода выкипела не полностью, а превратилась в густой соус. После этого выключаем сковороду и вуаля, блюдо готово!

15102011210.jpg

Приятного аппетита!

15.10.2011, 11:26	Сообщение #11
silver_tiger Гуру Имя: Кирилл Регистрация: 01.02.2011 Адрес: Санкт-Петербург Авто: Renault Fluence, Confort, Черная Жемчужина, 1,6L МКПП + Климат-контроль, датчик дождя и света Сообщений: 1,285 Сказал(а) спасибо: 270 Поблагодарили 334 раз(а) в 206 сообщениях	Мой новый фотоотчет! "Жареные мягкие пельмени" 15102011202.jpg Берем пельмени, чугунную сковороду, немножечо подсолнечного масла! 15102011203.jpg Начинаем обжаривать пельмени равномерно со всех сторон (жарил на самой большой конфорке, сначала на самом сильном огне. минут через 5 на среднем ближе к мелкому) 15102011204.jpg Начинаем готовить соус: Берем 2 столовые ложки сметаны в кружку, заливаем водой, солим, перчим и тщательно перемешиваем. 15102011205.jpg 15102011206.jpg После того как пельмени поджарились выливаем соус на сковороду и включаем максимально большой огонь 15102011207.jpg 15102011208.jpg Даем выкипеть воде, при этом помешивая пельмени на сковороде, но надо чтоб вода выкипела не полностью, а превратилась в густой соус. После этого выключаем сковороду и вуаля, блюдо готово! 15102011210.jpg Приятного аппетита! __________________ You better check yourself, before you wreck yourself! Последний раз редактировалось silver_tiger; 15.10.2011 в 11:29.