Готовим всегда, готовим везде....Тема о вкусной здоровой еде

[Boris Borisovich]

kondratti, Я вообще примостился покупать в пятёрочке молотый кофе в вак. упаковке "Чёрная карта" - вкусно и недорого...Готовлю так: сначала кипячу воду в чайнике, затем в турку (медную только) засыпаю 4-5 с верхом ложки молотого кофе, заливаю крутым кипятком, мешаю, потом ставлю турку на раскаленную плиту и довожу ещё раз до кипения, но без "булек" - образуется густая пенка...Главное - не отходить от плиты, а то убежит. Попробуй, очень вкусно, ведь кофе должен быть чёрен как негр и крепок как дьявол