Готовим всегда, готовим везде....Тема о вкусной здоровой еде

[Marianna]

вообще странно немного видеть на мужском, в принципе, форуме такую тему с рецептами. По-моему мужчины готовят в основном не по рецептам, а просто по своим представлениям и чутью)))
Но я с удовольствием поддержу Димоныча)))

Вот рецепт теста для пельменей:
приблизительно 400 г муки
яйца 2 шт
растительное масло 1 ст ложка
вода 200г
1/2 ч ложки соли

Тесто надо хорошо вымесить, чтобы стало мягкое, однородное.
Пока леплю пельмени, оставшееся тесто убираю в холодильник или заворачиваю, чтобы не заветрилось.
Лепить можно руками, но это для терпеливых способ и когда много времени)))
Я леплю с помощью специальной доски с дырками и скалки.