Готовим всегда, готовим везде....Тема о вкусной здоровой еде - Страница 31 - Форум Fluence-Club.ru|Форум Megane-3

Nemo · 14.04.2011, 11:26

Димоныч, змий!
Попробуй вкусноту после 13-00 по московскому времени выкладывать. Это у тебя обед уже прошел, а у нас до него еще ....

Димоныч · 14.04.2011, 11:30

шурави, стою на земле ...и крепко...

---------- Сообщение добавлено в 10:28 ---------- Предыдущее сообщение размещено в 10:28 ----------

Nemo, ну не могу позже выкладывать....сам сижу в животе бурчит

---------- Сообщение добавлено в 10:30 ---------- Предыдущее сообщение размещено в 10:28 ----------

Товарищи....на предстоящих выходных буду готовить шашлы....с фотоотчетом для вас...
желаю увидеть от вас что нить подобное...хватит дома валяться

шурави · 14.04.2011, 11:36

Димоныч, за рецепт большое тебе, человеческое спасибо, гУрман ты наш. P.S. Даже Золушку мачеха незаставляла макароны фаршировать, иначе она бы на бал не попала, и мы не узнали СКАЗКУ.[COLOR="Silver"]

---------- Сообщение добавлено в 11:36 ---------- Предыдущее сообщение размещено в 11:34 ----------

Димоныч · 14.04.2011, 11:45

Лопайте товарищи,,,не забывайте закусывать после третей тарелки

шурави · 14.04.2011, 11:54

Димоныч, пойдём в "Погребок".

Димоныч · 14.04.2011, 11:54

Цитата:

Сообщение от шурави

Димоныч, пойдём в "Погребок".

уже заметил...уже там

Androculus · 14.04.2011, 12:33

Цитата:

Сообщение от Димоныч

Фаршированные макароны
Фарш индейки-400 гр
Макароны для фаршировки-400 гр

Вкуснотища - а про соус на фото можно добавить? Уж больно аппетитно выглядит, люблю в последнее время соусы...
Кстати, мы тоже иногда фаршируем - только у нас ленивый рецепт

- есть такие гигантские макароны-ракушки, вот их, уже сваренные, начиняем также уже обжаренным готовым фаршем (мясо по вкусу - свинина, говядина и т.д.) - посыпаем сырком, дальше можно просто подогреть, заодно и сыр расплавится.

Димоныч · 14.04.2011, 12:38

Androculus, макарошки я выбрал самы большие...есть и больше..но что было в наичии...Что про соус добавить?

---------- Сообщение добавлено в 11:38 ---------- Предыдущее сообщение размещено в 11:37 ----------

Androculus,
Сметана 1 ст.л.
Майонез 1 ст.л
Укроп
Петрушка
Зеленый лук
Чеснок 3 зубка
Лимон 1/2
Кетчуп
Перец красный молотый
Перец черный молотый
Соль

Androculus · 14.04.2011, 17:54

Цитата:

Сообщение от Димоныч

Сметана 1 ст.л.
Майонез 1 ст.л
Укроп
Петрушка
Зеленый лук
Чеснок 3 зубка
Лимон 1/2
Кетчуп
Перец красный молотый
Перец черный молотый
Соль

То что надо - спасибо!

Андрей69 · 15.04.2011, 15:01

Пора и мне здесь отметиться....

Решил себя и близких побаловать копченой рыбкой, вообще люблю карасика, но в этот раз попался терпуг...

Разделываем, удаляем кишки, жабры, перитонеальную пленку, моем.

Солим, лимончиком, пеленаем (кто-то, когда-то посоветовал при копчении обертывать марлей, она забирает на себя горечь, и не дает уйти соку, проверено, работает)

Готовим коптилку, стружечка, сеточка..

Укладываем рыбку.

Запаливаем костерок

Как разгорелось, коптилку на огонь

Ждем минут 15-20, после того, как из коптилки появился дым.

Проверяем готовность. Если готово, снимаем "пеленки" и...

Вуаля...Bon Appetit!

Младший половину за пять минут махнул...

14.04.2011, 11:26	Сообщение #301
Nemo Модератор Регистрация: 03.10.2009 Адрес: СПб Авто: M2ph2 Exp 1,6 МКПП , Koleos ph2 Dyn 2,5 МКПП Сообщений: 16,474 Сказал(а) спасибо: 667 Поблагодарили 2,547 раз(а) в 2,130 сообщениях	Димоныч, змий! Попробуй вкусноту после 13-00 по московскому времени выкладывать. Это у тебя обед уже прошел, а у нас до него еще .... __________________ "Зри в корень" Козьма Прутков

14.04.2011, 11:30	Сообщение #302
Димоныч Модератор Имя: Дмитрий Вованович Регистрация: 26.02.2011 Адрес: Красноярск Авто: Renault Fluence, Expression 1,6 автомат Сообщений: 2,996 Сказал(а) спасибо: 292 Поблагодарили 437 раз(а) в 332 сообщениях	шурави, стою на земле ...и крепко... ---------- Сообщение добавлено в 10:28 ---------- Предыдущее сообщение размещено в 10:28 ---------- Nemo, ну не могу позже выкладывать....сам сижу в животе бурчит ---------- Сообщение добавлено в 10:30 ---------- Предыдущее сообщение размещено в 10:28 ---------- Товарищи....на предстоящих выходных буду готовить шашлы....с фотоотчетом для вас... желаю увидеть от вас что нить подобное...хватит дома валяться __________________ www.su-shef.ru Клуб кулинаров

14.04.2011, 11:36	Сообщение #303
шурави АКСАКАЛ Регистрация: 30.04.2010 Адрес: москва юзао Авто: RENAULT FLUENCE Сообщений: 1,679 Сказал(а) спасибо: 657 Поблагодарили 756 раз(а) в 462 сообщениях	Димоныч, за рецепт большое тебе, человеческое спасибо, гУрман ты наш. P.S. Даже Золушку мачеха незаставляла макароны фаршировать, иначе она бы на бал не попала, и мы не узнали СКАЗКУ.[COLOR="Silver"] ---------- Сообщение добавлено в 11:36 ---------- Предыдущее сообщение размещено в 11:34 ---------- __________________ В нашей жизни много слез... будет так покуда... на одном конце Христос.. на другом Иуда.. Последний раз редактировалось шурави; 14.04.2011 в 11:43.

14.04.2011, 11:45	Сообщение #304
Димоныч Модератор Имя: Дмитрий Вованович Регистрация: 26.02.2011 Адрес: Красноярск Авто: Renault Fluence, Expression 1,6 автомат Сообщений: 2,996 Сказал(а) спасибо: 292 Поблагодарили 437 раз(а) в 332 сообщениях	Лопайте товарищи,,,не забывайте закусывать после третей тарелки __________________ www.su-shef.ru Клуб кулинаров Последний раз редактировалось Димоныч; 14.04.2011 в 11:52.

14.04.2011, 11:54	Сообщение #305
шурави АКСАКАЛ Регистрация: 30.04.2010 Адрес: москва юзао Авто: RENAULT FLUENCE Сообщений: 1,679 Сказал(а) спасибо: 657 Поблагодарили 756 раз(а) в 462 сообщениях	Димоныч, пойдём в "Погребок". __________________ В нашей жизни много слез... будет так покуда... на одном конце Христос.. на другом Иуда..