Цитата:
Сообщение от kondratti
Ок, но непонятно, сразу их "раздевать" или потом? По моим наблюдениям, они через панцирь нифига не впитывают...
|
Впитывают! Ты же головы им оторвал?...
Можно сразу раздеть. Это когда хочется на стол КРАСИВО подать. Но нужно готовить очень быстро. Они очень нежные и если переваришь/пережаришь, то всё - резина.
Но мне нравиться покопаться. Поэтому хвосты готовлю всегда в панцире.