Решил сегодня сделать
жульен
Одну грудку куриную разделать
Порезать на не большие кусочки
Добавить лук
Порезать шампиньоны и положить к мясу
натереть сыр
Тут я развел готовый порошок для жульена горячим молоком
Можно конечно его самим сделать....но кончилась мука...без нее не получится
Так все почти готово...обжариваем мясо с грибочками...мясо и грибы дадут сок...жарим с закрытой крышкой 15 минут...
Далее открыть крышку и дать выкипеть водичке....
Залить соус в сковороду и дать закипеть на медленном огне
есть минут 10 чтоб слегка подкрепиться
соус свернулся пора закидывать сыр
выключить печь...сыр и так дойдет
На гарнир сварил рис