|
Кулинарные изыски рецепты, советы, способы приготовления и прочие вкусности |
![]() |
![]() |
|
Опции темы | Опции просмотра |
![]() |
Сообщение #1 |
Местный
Регистрация: 13.07.2010
Адрес: Москва
Авто: Dodge Caravan
Сообщений: 117
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 15 раз(а) в 13 сообщениях
|
![]()
Ну вот и гурманы подтянулись... Тогда подкину для обсуждения и рыбное блюдо: попробовал приготовить рыбку, думаю по внешнему виду сами догадаетесь какую.... Правда сразу скажу отчищать его перед готовкой долго пришлось, да и опять же ЭТА рыба на любителя...
![]() Для начала приготовим зелень, дабы набить ею патрошенное брюхо сома - всё, что было в холодильники из травы - все пошло в ход...Ну и конечно лимончик дольками - куда же без него. ![]() Дальше берем соль, высыпаем ровным слоем на протвинь. Соль лучше каменную или морскую - кому что больше нравится... Пока есть немного времени чистим картошку и конечно же стругаем салатик... Первый раз попробовал добавить в салат тархун и имбирь... Очень даже неплохо получается... ![]() ![]() Далее кладем рыбку, набиваем брюхо приготовленной зеленью, зашиваем брюхо, дабы соль внутрь не попала, смазываем оливковым маслом и... ![]() делаем вот такой куличик, по кругу располжив порезанную картошку ... ![]() Теперь есть время чтобы поджарить репчатый лук вперемешку с морковкой и перцами... Через 40 минут вытаскиваем картошку и бросаем в готовый лук, накрываем крышкой и ставим на маленький огонь - чтобы просто дошла... Еще через 20 минут готова и картошка и рыбка... Только вот готового блюда я не покажу... просто не успел.
__________________
С Уважением, Ярослав. |
![]() |
![]() ![]() |
![]() |
Сообщение #2 |
Интересующийся
Регистрация: 21.06.2010
Адрес: Моск.обл. Пушкино
Авто: Expression 1,6 МКП5
Сообщений: 36
Сказал(а) спасибо: 4
Поблагодарили 6 раз(а) в 3 сообщениях
|
![]() |
![]() |
![]() ![]() |
![]() |
Сообщение #3 |
Ветеран
![]() Регистрация: 21.04.2010
Адрес: С-Пб
Авто: Меган 3 1,6 Exp. МКПП - продан
Сообщений: 1,779
Сказал(а) спасибо: 96
Поблагодарили 92 раз(а) в 88 сообщениях
|
![]()
Да, да, да! Противень с солью, хорошая тема.
|
![]() |
![]() ![]() |
![]() |
Сообщение #4 | |
Гуру
Регистрация: 21.03.2010
Адрес: Кемерово
Авто: Ситроен С4 New.
Сообщений: 1,090
Сказал(а) спасибо: 93
Поблагодарили 146 раз(а) в 98 сообщениях
|
![]() Цитата:
__________________
Самый лучший автомобиль-НОВЫЙ! |
|
![]() |
![]() ![]() |
![]() |
Сообщение #5 |
Местный
Регистрация: 13.07.2010
Адрес: Москва
Авто: Dodge Caravan
Сообщений: 117
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 15 раз(а) в 13 сообщениях
|
![]()
Ну раз давнее, то может расскажете чем она не так... А то я аж на распутье - хлебопечку все равно хочу..., а кастрюля в новинку...
__________________
С Уважением, Ярослав. |
![]() |
![]() ![]() |
![]() |
Сообщение #6 |
Гуру
Регистрация: 21.03.2010
Адрес: Кемерово
Авто: Ситроен С4 New.
Сообщений: 1,090
Сказал(а) спасибо: 93
Поблагодарили 146 раз(а) в 98 сообщениях
|
![]()
autosecurity, Все мультиварки работают с закрытой крышкой и только так. Все первые блюда готовятся без крышки-особенно такие как борщ,солянка,щи,рассольник-не говоря о ухе. Не один уважающий себя шеф повар в такой кастрюльке первые блюда готовить не будет. Так же в приготовлении пасты, разных вариантов картофеля. Жарка и тушение. У любителя кулинарии в хозяйстве должна быть утварь из чугуна, глины , вок, казан,утятница несколько разных кастрюль как с толстым дном так, из простой нержавейки тефлона и так далее. Схлепопечкой может вам повезет больше .У меня стоит уже какой год пылится
__________________
Самый лучший автомобиль-НОВЫЙ! |
![]() |
![]() ![]() |
![]() |
Сообщение #7 |
Местный
Регистрация: 13.07.2010
Адрес: Москва
Авто: Dodge Caravan
Сообщений: 117
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 15 раз(а) в 13 сообщениях
|
![]()
Понятно..., но в принципе как своего рода микроволновка для различных бесхлопотных вариаций может сгодиться... Так сказать на каждый день, если использовать...
А хлебница - у моей матушки есть, так завсегда когда в гости к родителям наведываюсь - чай с хлебом - милое дело...
__________________
С Уважением, Ярослав. |
![]() |
![]() ![]() |
![]() |
Сообщение #8 | |
Гуру
Регистрация: 21.03.2010
Адрес: Кемерово
Авто: Ситроен С4 New.
Сообщений: 1,090
Сказал(а) спасибо: 93
Поблагодарили 146 раз(а) в 98 сообщениях
|
![]() Цитата:
Ну как своего рода быстроварка,микроволновка-когда лень готовить,вкладывать душу то пойдет-вообщем как раз для таких случаев кастрюлька-только не для любителей и профессионалов ![]()
__________________
Самый лучший автомобиль-НОВЫЙ! |
|
![]() |
![]() ![]() |
![]() |
Сообщение #9 |
Местный
Регистрация: 13.07.2010
Адрес: Москва
Авто: Dodge Caravan
Сообщений: 117
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 15 раз(а) в 13 сообщениях
|
![]()
ну я не профи..., я только учусь... Но мясо предпочитаю либо в духовке, либо на свежем воздухе.
И еще нравится свежее мяско не резанное, не маринованное, просто слегка в специях, можно с косточкой и жирком да на сетке... ![]()
__________________
С Уважением, Ярослав. |
![]() |
![]() ![]() |
![]() |
Сообщение #10 |
Гуру
Регистрация: 21.03.2010
Адрес: Кемерово
Авто: Ситроен С4 New.
Сообщений: 1,090
Сказал(а) спасибо: 93
Поблагодарили 146 раз(а) в 98 сообщениях
|
![]()
autosecurity, Улыбаюсь-мясо на кости -зачетное блюдо
![]() А вы поинтересуйтесь у кавказцев-маринуют ли они мясо на шашлык в привычном для многих Россиян понимании маринада. Хорошая плита с мультифункциональным духовым шкафом или отдельно-могут любого пристрастить к кулинарии ![]()
__________________
Самый лучший автомобиль-НОВЫЙ! Последний раз редактировалось Tankist; 14.07.2010 в 20:05. |
![]() |
![]() ![]() |
![]() |
|
|
Все права на размещенную информацию принадлежат Fluence-Club.ru и авторам сообщений!
Copyright Fluence-Club.ru; 2009-2021   Sysadminov.NET |
Powered by vBulletin® Version 3.8.4 Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод: zCarot vB.Sponsors |