Посиделки в гараже

[YRA62]

Felix20, Сын за этот год был по рабочим делам два раза у вас, и один раз в июне со своей женой. По работе он ездил со своими коллегами, что то там по компьютерной теме, программы принимал. Вся его компания подобралась из парней под 40 лет, все в меру поджарые и высокого роста. Как он рассказывал, в Питере все удивились таким сибирякам. Ну а так, по мнению сына, питерцы нормальные парни, можно и в пивнушке с такими посидеть. Но много и приезжих, не своих коренных.
Наводит на мысль. Если в основном рабочую карьеру делает лимита, чем тогда занимается молодежь Питера? Поет рок в переходах? Находится в творческом поиске?

[Felix20]

YRA62, Сам удивляюсь, сейчас молодёжь предпочитает надомный, удалённый формат работы, прям стремиться к этому, либо гибрид то там то сям. Многие местные стараются не работать, жить от сдачи, условно "бабушкиной хатки", скромно, но типа " зато свободно". из моих друзей детства, из тех, кто не помер, многие не ходят на работу совсем. как то устраиваются в жизни, что-то продают, туда сюда. Эти так вообще меня считают "миллионером", если считать "в бутылках водки". Ближайший пример- моя жена, отказалась от формата "ходить на работу", очень довольна. При этом, фрилансер ищет работу сам, для меня это не просто, надо быть шустрым поэтому ну его нафиг.

[YRA62]

Сообщение от Felix20

Многие местные стараются не работать, жить от сдачи, условно "бабушкиной хатки", скромно, но типа " зато свободно". из моих друзей детства, из тех, кто не помер, многие не ходят на работу совсем. как то устраиваются в жизни, что-то продают, туда сюда. Эти так вообще меня считают "миллионером", если считать "в бутылках водки".

Очень, очень плохо это! Такие люди просрут, продадут Родину за чекушку водки или за дозу. Петр 1 очень был бы недоволен таким населением Петербурга. А вот хохлам такие нуждающиеся очень как нужны для диверсий. На бочке с порохом живем.

[Felix20]

YRA62, Да не, ты что. Это же инертные персонажи, куда им " геройствовать". Можно сказать " планктон".

[клон шахтера]

Сообщение от YRA62

Очень, очень плохо это! Такие люди просрут, продадут Родину за .....

Твои кумиры уже сделали это, и не за понюшку табака...
Бревна в глазу не видишь, "контрразведчик" хрЕновый..

[vop]

Сообщение от YRA62

Наверно в Питере люди намного проще, не такие напускные как в Москве. Они более дружелюбные, может генетически сказалось после блокады в годы ВОВ. Когда можно было выжить поддерживая друг друга.

Юра, что тебя так тянет делить людей на плохих и хороших, диванный ты наш патриот. А чуть шире взглянуть? А ну да... сравнить то не счем, только зомбоящик твое все. МСК уже давно город "понаехавших", поэтому даже кто был напускной в массе своей "спустились на землю", прошла эра малиновых пинджаков, дресс кодов в офисах, кучи охранников за собой, золотых цепей в палец.
А разница, на мой не проф. взгляд, объясняется чисто экономически. В МСК намного сильно дороже аренда, логистика, раб.сила. Поэтому очень много сетевых заведений, в т.ч. работающих по франшизам. А любая сетка подразумевает соблюдение регламента (что приготовления пищи, обслуживания посетителей, дизайна помещения и т.д. и т.п.). А любой регламент, особенно жесткий, убивает креатив. Многие выходцы частных кафе - выходцы из сеток, соответствующим восприятием бизнеса. Ну и среди клиентов общепита в МСК пока преобладают местные, а не туристы, для которых более важно скорость обслуживания, удобство, доступность посадки.
В Питере изначально и очень давно город ориентировался на туристов, отсюда большее кол-во заведений общепита, частных гостиниц, больше работает местных в данном бизнесе и т.п. Не знаю как по статистике, но на 1 кв.м. туристов в Питере мин. раз в 5-10 больше, чем в МСК, Соответственно совсем другой контингент посетителей (не спешащих, желающих "зрелищ и впечатлений).

Сообщение от Felix20

vop, Летом как то был пару раз в заведениях типа кафе- ресторан, и бар. Пиво нынче никакое, пробовал типа пшеничное, хрень оказалась,

В пиве я не копенгаген, ну не мой напиток, могу иногда 1-2 бутылки выпить. Но вот после Европы, то же же бельгийское пиво (а темное бельгийское больше всего понравилось, вот в Голландии надо пшеничку пробовать) купленное в МСК с супермаркете, совлем не то, что в Бельгии, ну совсем не то. Возможно уже срок хранения сказывается, возможно для экспорта делают совсем другое. Я для себя выбрал правило - пиво должно быть в первую очередь свежим. Все-таки это не вино и вкус пива с увеличением срока хранения только ухудшается. В последнее время нравиться Хадыженское, завода Кроп Пиво (Кропоткин), но за ним надо ехать км за пять от дачи. А так всегда есть на запас Рязанское Жигулевское. Балтику, МПК и т.п. "больших" обхожу за километр.

[Felix20]

Сообщение от vop

купленное в МСК с супермаркете, совлем не то, что в Бельгии, ну совсем не то

Я же не про, купленное в супермаркете, и не про тёмное. А так, в сравнении, прям сильной разницы, даже из пивной банки (когда она ещё была изготовлена не у нас), и из кеги не различал. Мало того, после 0,5-1л каких то вкусовых нюансов уже и не замечаешь. Это справедливо и с крепкими напитками, когда пятый стопарик уже не даёт изначального, дегустационного вау!!. А из простых вариантов - бутылочное Жигули, по мне так имеет аутентичный вкус пива. Ну а Бельгия, это и не пиво, это эль, там и вкус и градус совсем другой. Но для меня это всё уже в прошлой жизни можно сказать, без разницы Балтика 0 из бутылки чуть лучше, чем из банки, но это и не пиво.
Вино могу выпить остановился на беленьком, сухом - Sauvignon Blanc.