Посиделки в гараже

[YRA62]

Сообщение от oreh

Да ржака же! Если откинуть канцелярский язык - в СССР кальвадос пытались из всякого дерьма делать, в бочках из под нефти сбраживая и забивая на технологию в принципе. А потом попробовавшие сие поделие уверенно говорили, что кальвадос редкая отрава ))

Пить я начал в конце 70-ых, никакого Кальвадоса я у нас в Красноярске сроду не видал. Только похожее на него яблочное вино по 1,17руб. за бутылку. Редкостное дерьмо... Мы его покупали только в крайнем случае, если не было выбора на прилавке магазина.

[oreh]

Ну кальвадос имеет отношение к яблочному вину примерно как бражка к коньяку ))

[Felix20]

oreh, кальвадос в алкогольном гипермаркете впервые увидел в начале нулевых в том числе именно нашего псевдо (? )изготовления. А по пробовал его морозным утром в финской деревушке маленьком кафе мне его приподнесли нагретым с бокалом минералки впридачу. Попадались мне откровенно ацетоновые коньяки и уксусные попадались дагвино армянвино. Короче говоря убеждён, что коньячные спирты у нас однозначно отрава. Из бывшего соцлагеря болгары со своим бренди норм но у нас тоже подделка скорей всего. Да что говорить если ещё в 90хх принимались в стеклотару бутылки из-пол водки абсолют)))

[oreh]

Обычно наш розлив идет, либо это был "кальвадос" Реально то кальвадос - яблочный/грушевый дистиллят, выдержанный в дубовых бочках.

[YRA62]

Сообщение от oreh

Ну кальвадос имеет отношение к яблочному вину примерно как бражка к коньяку ))

Проще самогон из дрожжей и сахара выгнать, чем возиться в домашних условиях с грушами и яблоками. Да потом ещё года 3 выдерживать в дубовых бочках. У меня терпения не хватит, нужно жить сегодняшним днём.

[oreh]

Сообщение от Felix20

А по пробовал его морозным утром в финской деревушке маленьком кафе мне его приподнесли нагретым с бокалом минералки впридачу.

Извращенцы! Чисто по моему теплым сакэ можно пить в силу его небольшой крепости

[oreh]

Сообщение от YRA62

Проще самогон из дрожжей и сахара выгнать, чем возиться в домашних условиях с грушами и яблоками

Ну это чисто для специфического вкуса и аромата. На любителя в общем.

Сообщение от YRA62

Да потом ещё года 3 выдерживать в дубовых бочках.

Так кто в бочках выдерживать заставляет? Дубовая щепа давно продается или самому наделать несложно. Никто же не гонит самогонку в средневековых аламбиках Сейчас и коньяка основная масса не в бочках изготавливается - огромные емкости из нержавейки и туда доски дубовые. Это разные элитные продукты по бочкам льют. А на щепе у меня за месяц получилось на запах и вкус неотличимо от "Старейшины" , вся компания угарала.

[YRA62]

oreh, Хватит меня дразнить. Я пью то что есть в рознице в магазинах по приемлемой для меня цене. Но естественно водку по 120 руб.за 0,5 я обхожу стороной, сознательно травиться не хочу.

[Felix20]

У приятеля знакомые занимаются печатью этикеток и акцизов так вот по шкале подделок алкоголя самое простое, это водка, коньяк, вино, самое сложное это шампанское. И прикалывали типа 70% бухла на рынке левак. Как проверять на подлинность бухла по акцизу : 1 акциз дб наклеен строго вертикально ровно либо если с чуиь наклоном то наклон идентичен всей партии. 2 на акцизе дб червячки цветные, как на дензнаках. 3 на акцизе есть фольга серебрянка лента она дб рельефной 4 цифры и буквы чёткие не размытые.

[Felix20]

Старейшина писец конина три раза брал два были откровенно уксусными, то лихранение такое, то ли не берут его я хз, более не покупал мало того заметил особенность, чем более лет тем более левый.