Готовим всегда, готовим везде....Тема о вкусной здоровой еде

[ValeRICH]

обещал! вот получите

пирожное-печенье "трюфели" из моего детства )))

пирожное-печенье "трюфели" из моего детства )))
ингредиенты по ходу закладок
тесто месил в хлебопечке...

5 желтков


3 ст. ложки сметаны


пачка мягкого маргарина


сода на кончике ножа


2,5 стакана муки


после замеса получаем вот такое тесто. его надо убрать в холодильник на 30 минут


пока тесто мерзнет.. 100 гр. масла растапливаем


добавляем четверть стакана воды


добавляем какао порошок и сахар все по вкусу (я сыпал 2 ст. ложки какао и 1 ст.ложку сахара


на крупной терке трем вафли (их можно заменить кокосовой стружкой, дробленными орехами и т.д. зависит от фантазии) но мне нравятся вафли


из теста делаем так и ставим на 20 минут в духовку на 180 градусов


когда все пропечется (можно и не давать остыть) поливам какао


и обсыпаем вафлями


и аккуратно выкладываем на блюдо


с остальными делаем тоже самое


охлаждаем в холодильнике минут 20-30 и подаем к столу)) я все отдал дочке и ее гостям т. к. у нее был день варенья )))))


Приятного аппетита.