Готовим всегда, готовим везде....Тема о вкусной здоровой еде

[Лелька]

Димоныч, готовь конфету)))
"Кабачковый рулет"
2 не маленьких кабачка и луковицу среднего размера натереть на крупной терке. Посолить добавить специи.
Сюда же 3 желтка, 1 ст. муки, о,5 ч. ложки соды, все хорошо перемешать и добавить взбитые в пену белки.
Выкладываем тесто на протвень, покрытый фальгой, смазнной маслом.
Выпекаем корж.
Начинка: вообщем-то тут зависит еще от фантазии, но
пожарить шампиньоны(0,5кг)+лук репчатый 3шт., перец сладкий 1-2 шт.
Добавить немного сметанки,посолить.
Корж смазать майонезом с чесночком.
Затем выложить начинку на корж и с помощью фольги свернуть рулетом! Сверху на начинку можно потереть сыр
Приятного аппетита!!!