Ну шо ж, сделал.
Не стал клепать этапы технологического процесса, т.к. делал почти как вы, только не "по бумажке", а, как всегда, "на глаз", а вы всё сделали качево.
Сфотал только результат, но, как видно, 10-летний коньяк дал по шарам и на фото шевеленка получилась. Сразу не проверил, а сейчас перефотать уже нельзя - съедено!
Не бейте, а?
Что могу сказать?
Моя дорогуша была довольна, да и я тоже - наелись до отвала четырьмя штуками всего (20% от заготовленного сырья). Видать делал их большими (я ведь - Максим, всё по-максимуму
).
P.S. Выражаю замполитскую благодарность, товарищи
Шурави и
Димоныч!