Драники с фаршем
Картофель 700 гр
Фарш говяжий 200 гр
Яйцо 1
Морковь 3 средних
Чеснок 5 зубков
Соль
Перец
Трем картофель и морковь на мелкой терке. Так же добавляем чеснок и яйцо, перец соль по вкусу. Фарш по солить и по перчить.
Выкладываем картошку тонкой лепешкой,следом так же тонко фарш
Закрываем фарш тонким слоем картошки.
Обжарить с двух сторон до золотистой корочки закрывая крышкой сковороду.
шурави, зажигай кулинар