Ни краба ни ерша не пробовал, но вот у нас на севере (Сергей Латыш подтвердит) водился т.н. ХАРИУС, вот это был цимус... свежий пахнет не рыбой а огурчиком, в основном его жарили, я пробовал вялить, вкус - обалдеть, правда все мясо на спинке, бока у него худенькие. А рыбалки и двойная (тройная) уха да под водочку, на природе.... Эххх
__________________
Cogito, ergo sum ...
|