[YRA62]

Byaka, Вот описание одного из вариантов хмеля для АРА и lPA. Я этот букет не рискнул добавить в пиво своего изготовления.
Хмель Галактика (Galaxy) быстро стал наиболее международно признанным австралийским ароматным хмелем. Он завоевал репутацию из-за отчетливо ощущаемых ароматов привносимых в пиво, которые могут варьироваться от маракуйи и персика, до чистых цитрусовых, и которые более интенсивны при позднем использование в пивоварении. Гэлэкси универсальный хмель и может использоваться практически во всех сортах пива.

Производство: Австралия
Альфа-кислоты: 11-16%
Аромат: маракуйя, персик, цитрусовые
Тип использования: Для аромата.
Стили пива: American Ale, IPA, Wheat beer, Belgian Ale, Fruit beer, Специальное пиво, Пряное, Травяное, Овощное.
Рискнул внести в брожение Эльдорадо Альфа, но тоже потом не оценил вкус цветочной клумбы.
Хмель гранул "ELDORADO" альфа 12,8% 1* 100г

Применение в стилях: Американский Эль, Портер, Стаут, Индийский Пэйл Эль, Пшеничное пиво, Янтарный Эль, Светлый (Пэйл) Эль, Красный Эль.

Описание и происхождение: Эль Дорадо (El Dorado) ™ является относительно новым хмелем с исключительными ароматическими характеристиками и высоким содержанием альфа-кислот.

Его выращивают в долине Мокси штата Вашингтон (США). Мокси - долина с немного более прохладным климатом и расположена в северной части округа Якима. Благодаря своей прохлады, выращиваются великолепные ароматные культуры там. Эль Дорадо® был выращен компанией CLS Farms в 2008 году и выпущен на рынок в 2010 году. CLS Farms представили разные семейства хмеля.

Это хмель двойного назначения с исключительным ароматическим качеством и высокой альфа-кислотой. Эль Дорадо® отображает фруктовые ноты, со вкусом тропических фруктов, а так же имеет грушевый и арбузные ноты.

Хмель вызревает с начала и до середины сезона. Его урожайность составляет от 2300 &ndash