[oreh]

Сообщение от Byaka

Ну так сырьё то разное, а то и узо и кальвадос и прочие коньяки были б всё одного вкуса

А при чем тут вкус? Сивушные масла отделяются технологически. А так они даже в браге тупо сахар/дрожжи более чем присутствуют.