Цитата:
Сообщение от Сергей Ялунин
Пиво правда только советское помню, которое 3 дня и в утиль. А сейчас у него сколько срок годности, год наверное?
|
Это кстати из-за того, что не могли тогда обеспечить стерильный розлив. Поэтому и портилось, скисало быстро. Так то пиво хранится очень долго. Я баловался домашним приготовлением пива. Если нормально тару всю промыть со спец-раствором, то может храниться долго. Правда я всего один раз проверял длительность хранения, и то когда уезжал в отпуск, а так оно быстро выпивается.
Хмель и спирт - естественные консерванты. Главное, чтоб свет не попадал на бутылки, а то хмель засвечивается. В алюминиевых банках нет такой проблемы.