Цитата:
Сообщение от vop
Филин, молоко будешь покупать, смотри на содержание белка, чем больше, тем лучше. Интересно что у нас в среднем 3% белка в молоке, часто уже 2.9%, во многих странах 3.2% -разница большая при взбивании. Порошковое молоко вообще плохо взбивается. Так что капучинатор-хороший тестер для молока.
|
Я об этом знаю. Для пробы взял молоко с котом, у него белок 3.0 Пена просто потрясающая. Даже не ожидал, что такая будет.
