Цитата:
Сообщение от Byaka
своего лосося уже нет? Столько морей в РФ, что лови рыбу - не переловишь. Куда отечественные лосось и креветки деваются?
|
Вообще есть карельская форель, поменьше в размерах, до 2 кг. почти всегда в "Перекрестке", но не менее вкусная. Есть дальневосточная красная рыбка, естественно мороженная, по МСК
сеть магазинов "Красная Икра", да и в других магазинах есть. Да она более сухая, чем норвежский лосось, но с другой стороны более полезная, ибо выращена в диких условиях, не на комбикорме, поэтому и жира в ней меньше. Стейк не пожаришь (суховат будет), а вот запечь, предварительно замареновав -отлично. А котлетки сделать с морковкой и сыром - вообще вкуснотище.
На искуственную посмотришь, у нее даже уже плавники маленькие атрофированные, ну не нужно рыбке двигаться, главное не утонуть.
С креветками проблем нет, любые, года 2 как появились Мурманские.