давно не делал шашлык с говядины, сегодня получилось офигительно. Может не совсем шашлык, а маленькие стенки на решетке. замариновал вчера, только специи, чуть соевого соуса, и под гнет. Самый восторг был у дочери, она мясоедка. К мясу кабачки и грибы, естественно, с мангала, и все с бокалчиком красного вина. В общем ляпота.
А завтра на яботу. Что то наш шеф решил всех выгнать на каждый день работать. Как то в мои планы до конца июня это не входило.
|