Цитата:
Сообщение от Byaka
Autonom, нет, не часто. Я такое не просил 
А вообще, я тоже раньше готовил медиум, или медиум велл. Пока не попробовал бистекка фиорентина. Теперь только рэр.
|
И рибай - рэр? Не, слишком жирный, рибай хорош более прожаренный. Вот стриплойн - можно по-всякому. Но это сугубо индивидуально. В хорошем ресторане велл заказывать нет смысла не потому, что это неприлично, а потому, что для него шеф отложил самый неудачный кусочек.