Цитата:
Сообщение от FILIN2000
Я квашеную капусту в Ленте покупаю. Там уже готовая. Вкусная. Люблю , чтобы была с клюквой.  |
А я свою супругу всё никак приучить к магазинной не могу. Своя капуста есть своя... Есть ещё вариант не квашенной, а так сказать салатной. "Провансаль", так мы её называем. Делается быстро, уксус, рафинированное масло, соль, сахар, кипяток. И сразу готовая вещь, без квашения. Хранится может хоть полгода, вкуснейшая закуска. Но для щей не пойдёт, там нужна именно квашенная.