весь мир то печень посадил? насмешил
погугли - водка самый тяжелый эффект дает на организм. недаром она появилась только в 1925 году в СССР. а идея использовать ректификат пришла в голову министру финансов, когда вводили госмонополию на производство спирта в 1893 ЕМНИП году. он же и установил содержание спирта в 40% - так считать акциз без калькулятора удобнее. Менделеев никакого отношения к этому не имеет. А в России до 20 века пили хлебное вино или полугар - по сути пшеничный либо ржаной дистиллят. Водка до 1925 было синонимом слова "настойка" и изготавливалась только на чем-либо.
Отдельная тема "водка на пшеничном спирте" - да какая разница из чего спирт при такой степени очистки? не один дегустатор не в состоянии понять происхождение спирта. вы ощущаете только умягчители.