[Doctor_X]

Мой выбор: "Этиловый спирт. Двойной эффект"
При разбавлении водой этилового спирта С2Н5ОН уменьшается общий объем и выделяется теплота.
Именно поэтому при приготовлении домашних настоек наливают не воду в спирт, а спирт в воду, чтобы не закипело