рецепт который превращает сухую куриную грудку в мягкий деликатес
нам понадобится:
- куриная грудка (филе) - 800-1000 гр.
- соль, перец (я добавил табаско)
- сливки
- лук
- подсолнечное масло
и так начинаем! режем лук
на сковороду с маслом капаем пару капель табаско и обжариваем немного лук
приступаем к курице. отбиваем без фанатизма
режем вдоль волокон и на брусочки
досыпаем порезанное мясо к луку и обжариваем минут 15-20 до момента пока не выпарится влага и мясо не станет сохнуть
пока все жарилось приехали родители и привезли свежей зелени с огорода (поэтому ее нет в ингредиентах и на фото но есть в блюде) думаю не помешает
затем добавляем сливки и оставляем на огне 5 минут
вообщем ВСЕ . приятного аппетита на все ушло 30 минут примерно. подавать можно с любым гарниром. окончательной сервировки нет, уж извините...