Форум Fluence-Club.ru|Форум Megane-3 - Готовим всегда, готовим везде....Тема о вкусной здоровой еде

Страница 89 из 158

Показывать 40 сообщений этой темы на одной странице

Форум Fluence-Club.ru|Форум Megane-3 (http://fluence-club.ru/forum/index.php)

- Кулинарные изыски (http://fluence-club.ru/forum/forumdisplay.php?f=106)

- - Готовим всегда, готовим везде....Тема о вкусной здоровой еде (http://fluence-club.ru/forum/showthread.php?t=1226)

ValeRICH

21.09.2011 13:48

Цитата:

Сообщение от Димоныч (Сообщение 145146)

кофе не пью ваще...

а я вообще не пью! послезавтра 3 дня будит

Димоныч

21.09.2011 13:50

Цитата:

Сообщение от ValeRICH (Сообщение 145188)

а я вообще не пью! послезавтра 3 дня будит

Наелся сегодня Люля -Кебаба у товарища в ресторане

ValeRICH

21.09.2011 15:24

Цитата:

Сообщение от Димоныч (Сообщение 145191)

Наелся сегодня Люля -Кебаба у товарища в ресторане

а я вот сколько не пытался ну не получается у меня такой фарш чтобы с шампура не падал

kondratti

21.09.2011 16:09

Димоныч,обожаю люля-кебаб из баранины! Кстати, дружище, давай рэцэпт!

Димоныч

22.09.2011 05:50

kondratti,
ValeRICH, рецепт в голове есть....как сделаю поделюсь

ValeRICH

22.09.2011 08:56

http://www.youtube.com/watch?v=qPKXJbDxdO8
Димоныч, ты про кебеб? я делал как советовал Сталик только фарш рубил не топориками, а комбайном. может дело в том механизме, что медленно крутит шампур?

Димоныч

22.09.2011 09:04

ValeRICH, основная проблема у кого разваливается фарш...это состав мяса...заметь курдючего сала добавил...вот это хорошо...Сталик всегда рубит мясо , я тоже так стараюсь делать..тогда фарш хорошо держится на шампуре...
Дело не в крутилке...на углях не хуже сделать можно

ValeRICH

22.09.2011 10:43

Димоныч, я так и предполагал что дело в мясе. Сталик из свинины не готовит т.к. мусульманин, а к баранине добавляет курдючное сало. я решил что в свинине и своего сала хватает. и курдюк-мурдюк не добавлял. надо попробовать с баранины! правда намного дефицитное это мясо и если те продадут барана то только четверть не меньше. а мне столько не надо ))))

Димоныч

22.09.2011 10:47

Цитата:

Сообщение от ValeRICH (Сообщение 145597)

Димоныч, я так и предполагал что дело в мясе. Сталик из свинины не готовит т.к. мусульманин, а к баранине добавляет курдючное сало. я решил что в свинине и своего сала хватает. и курдюк-мурдюк не добавлял. надо попробовать с баранины! правда намного дефицитное это мясо и если те продадут барана то только четверть не меньше. а мне столько не надо ))))

у нас проще купить баранину

ValeRICH

22.09.2011 10:51

Цитата:

Сообщение от Димоныч (Сообщение 145608)

у нас проще купить баранину

да вот надо сейчас поинтересоваться может что изменилось. но пару тройку лет назад задался и целью шашлыка и плова из барашка и потерпел фиаско. так и забил болт на это мясо)))) с баранины отрываюсь в краснодарском крае.

Текущее время: 10:02. Часовой пояс GMT +3.

Страница 89 из 158

« Первая

139

Последняя »

Показывать 40 сообщений этой темы на одной странице