скажу что это супер под водочку...:D
делаю часто
http://www.redom.ru/img/gallery/6845/60431.JPG

точно оно))) аж слюна фантаном

ну так...заправился пловом ща...хорошо так

а еще режу мякоть кабачка (без кожуры) и туши их с перцем сладким, помидорами луком ,зеленью, можно картошечки немного, морковки КОРОЧЕ овощное рагу )))

:D случаем ты в гостях у меня небыл? пока я по командировкам

ага готовил бы я у тебя дома ( яж пишу "а еще режу...:friends:

ну так что, кто удивит меня рецептом получит большую сладкую конфету:D

Димоныч, а если кабачки приготовить в кляре? и не долго и не заморочено и наверно вкусно. только наверно их надо обсушить от избытка влаги. скажем под полотенцем.

чет как то просто...я обычно готовл 3 часа 30 минут ем...и все

Димоныч, готовь конфету)))
"Кабачковый рулет"
2 не маленьких кабачка и луковицу среднего размера натереть на крупной терке. Посолить добавить специи.
Сюда же 3 желтка, 1 ст. муки, о,5 ч. ложки соды, все хорошо перемешать и добавить взбитые в пену белки.
Выкладываем тесто на протвень, покрытый фальгой, смазнной маслом.
Выпекаем корж.
Начинка: вообщем-то тут зависит еще от фантазии, но
пожарить шампиньоны(0,5кг)+лук репчатый 3шт., перец сладкий 1-2 шт.
Добавить немного сметанки,посолить.
Корж смазать майонезом с чесночком.
Затем выложить начинку на корж и с помощью фольги свернуть рулетом! Сверху на начинку можно потереть сыр
Приятного аппетита!!!