Цитата:
|
Вложений: 4
На ужин, грузинское блюдо"НАМИ", по имени нашей грузинской подруги: В кастрюлю 50мл масло подсолнечное, 1. слой лука(две головки),2. слой помидоры (2шт) 3. слой мясо ( говядина 700гр.порезать), 4. слой картофеля (1кг, порезать кубиками), 5. баклажан ( 1шт. порезать кружочками), 6. Слой помидоры( 2шт) 7. слой зелени( кинза, реган), 7. чеснок ( 3 зубочка), солитьпосле слоя мяса и слоя картошки. Заливаем до половины водой, ставим на огонь, готовим 1 час. на маленьком огне. Усё. Фото только последних стадий. Как приготовлю,выложу фотку на блюде.
|
шурави, обалденнейшее блюдо! С небольшими вариациями делают болгары что-то подобное.
ЗАхотелось аж. Что-ж все равно сегодня в АШАНидзе еду по ЕДУ да ВОДУ - может тоже попробую. :) |
Стараюсь для обЧества, нас ведь и здесь, столько как в гиперклубе, и пожрать и попи..дить, мы мастера. Если приготовишь, отпишись, понравилось, али как.
|
шурави, конечно-конечно! Кстати, следует заметить, что подобные блюда лучше всего готовить в КАЗАНЕ!
|
Как говорят болгары, ясный( красный) перец!
|
Цитата:
читаем смотрим и верим на слово что это чертовски вкусно!!!! что нам надо? а нам надо... 2,5 кг свиных ребрышек Для маринада: уксус2 ст. л. чеснок5 зубчиков 2 ст. л. меда 0,5 стакана вишневого сока (покупал сок "Я" вишневый) 1 стакан томатного кетчупа масло растительное 4 ст.л. щепотка молотого красного перца соль, молотый черный перец что с этим делать? а вот что.... Ребрышки промыть, обсушить бумажной салфеткой и порубить на порционные куски. Чеснок очистить, пропустить через чеснокодавку. Приготовить маринад, смешав все указанные ингредиенты. Нарубленные ребрышки выложить в широкую сковороду, залить маринадом и прогревать на среднем огне в течение 15 мин. Переложить ребрышки вместе с маринадом в эмалированную посуду, накрыть крышкой и оставить для маринования в прохладном месте не менее чем на 3 ч. Выложить ребрышки на решетку барбекю (или противень для гриля) и жарить примерно 20 мин., время от времени переворачивая и смазывая оставшимся маринадом. фото как мариновалось нет но есть как это жарилось.... http://img8.tempfile.ru/10137/223a94...642878e385.jpg http://img2.tempfile.ru/10137/228611...40336cfcd2.jpg http://img7.tempfile.ru/10137/22312d...e227b534f5.jpg |
[B]ValeRICH[/B, спасибо за рецепт, в выходные на даче попробую приготовить.
|
шурави, закинь потом хоть в личку хоть на сайт о результатах
|
Цитата:
|
Текущее время: 17:37. Часовой пояс GMT +3. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.4
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод: zCarot
vB.Sponsors