Димоныч. НЕ ВЕРЮ!!!

шурави, чесн слово

Димоныч, не лги! Исправляйся - найди! ;)

во налетели...щас меня еще забанят если не дам рецепт

куда кулинары слились?

Димоныч, ты ведь у нас кулинар, давай, предлагай. Я вот вчера позабавился грибным супцом - люблю грибы.

А посему тебе техническое задание - поделиться интересными рецептами приготовления:
1. блюд из куриной печени (вообще печени);
2. блюд из благородных грибов (и можно вешенок тоже).

Ждемс, амиго! ;)

дружище...есть у меня акуительный (да простят меня модеры) рецепт шашлыка из печени, ща дам

---------- Сообщение добавлено в 08:35 ---------- Предыдущее сообщение размещено в 08:28 ----------

Шашлык от Вованыча

500 гр куриной печени
1 красный сладкий перец
1 луковица
4 зубчика чеснока
100 гр. майонеза
соль, перец красный острый, перец черный молотый, рост. масло, горчица

http://su-shef.ru/data/receipts/1410...c7536c6c75.jpg
печень промываем и разрезаем на пополам. лук чистим и режим на 4 части, перец моем, чистим и режим крупными кубиками. соль, перец красный, перец черный по вкусу, горчицы 1 ч.л., майонез. все хорошо перемешать и в холодильник минимум на час, у меня стояло 4.
http://su-shef.ru/data/receipts/1410...6cb7b75e46.jpg
надеваем на шпажки чередуя, лук-печень-перец-печень-лук-печень-перец. плотно к друг к другу, чтоб печень держалась, но и не сильно плотно, чтоб прожарилась .
http://su-shef.ru/data/receipts/1410...3931668163.jpg
на сковороду выкладываем надетую на шпажках печень и накрываем крышкой. обжариваем до золотистой корочки со всех сторон. после того как все пожарили, все шампура выкладываем в сковороду и доливаем не много воды и тушим еще минуты 3-5. чтоб наверняка прожарить.
http://su-shef.ru/data/receipts/1410...e9c5b9f561.jpg
http://su-shef.ru/data/receipts/1410...1c73c16b33.jpg

Димоныч, срочно хочу! Спасибо, амиганыч!

kondratti, ща погоди, где т жена готовила салат из печени еще...афигенный

Димоныч, о, завелся, завелся. :) Это радует. :)