Димитрий, Зачет! Картофель делаю только с салом, овощи на решетке гриль. Надо будет картофель с курдюком попробовать

Димитрий, молодца...я завтра выложу свои шашлы на выходных делал

Попробовал приготовить курочку по рецепту Димоныча.
И вот шо вышло...

http://asset.soup.io/asset/1780/2499_1688.gif

kondratti, мне кажется она тебя испугалась

Димоныч, да лан, я вроде - нормальный тип! :)

Лан, уполз в болталище наше. ;)

Бастурму кто нить делал?

---------- Сообщение добавлено в 12:19 ---------- Предыдущее сообщение размещено в 12:10 ----------

короче я делал только раз..делал таким способом
Взял вырезку говядины
Посыпал обильно крупной солью и убрал в холодильник
переварачивал раз в три дня
так продожал делать 2 недели...после этого достал и положил сохнуть при комнатной температуре...так же раз в день переварачивал его в течении месяца...
далее приготовил смесь приправ и обмазал кусок...подвешал и сохнуло еще неделю...
ИТОГ, снял пробу...остро...солено..так и должно быть...но вкус немного насторожил...решил не рисковать..отдал отцу чтоб он выкинул собакам...
спустя неделю прихожу к бате, тот угощает меня пивом..и что я вижу несет остатки моей бастурмы...говорит ништяк получилась под пивас...
Снимаю пробу...и о чудо...шикарная закуска...надо было ему еще полежать ...
http://www.redom.ru/img/gallery/7522/69612.JPG

как и обещал выкладыаю что готовил на выходных
http://www.redom.ru/img/gallery/7222/86649.JPG
сначало пошла в ход свининка..
http://www.redom.ru/img/gallery/7222/86650.JPG
такая вкусная получилась..очень сочная
http://www.redom.ru/img/gallery/7222/86651.JPG
на второй заход пошли крылья
http://www.redom.ru/img/gallery/7222/86652.JPG
я в тот день хорошо покушал

Димоныч, я уж было подумал ты бригаду кормить собрался, а ты в одно лицо))))

Викtор, свинину сразу намахнули с женой...крылья опосля ..под пивас ушли....поленился тока крылья фаршировать...
1 мая у жены ДР...вот думаю как мяско сделать..и скока брать...пол свиньи сожрут же гости

Димоныч, а ты не лопнешь, ДЕТОЧКА?