Кстати а к Ужину что Смогёшь нарисовать -эдакого\забористого?:blush:

Митюха, дома плов готов, и манник...сам щас готовлю редко, все некогда

Димоныч, Спасибо -аппетит нагулял пойду -откушаю!:)

вчерашний тортик
http://s47.radikal.ru/i115/1212/0a/55ec520836a5.jpg

Вованович-Гут -прямо к обеду стал успевать(я в смысле кулинарных изысков)Или я так к обеду комп.вкл. а там от тебя какой нибудь -шедевр -Бац,и настроение и аппетит:sun_bespectacled:

---------- Сообщение добавлено в 11:42 ---------- Предыдущее сообщение размещено в 11:40 ----------

Димоныч, Не сочти за заказ,а к Ужину картиночку Симпатишную Нарисуешь?;)

Митюха, к ужину будет барщец с салом и сто грам:D

Димоныч, Зэр Гут!!! Фоточку Могёшь-Плиз?;)

Митюха, ну вечером соответственно:D умчал работать...

Димоныч, Жду!!!

-40 , греемся как можем
http://s019.radikal.ru/i624/1212/0e/ff2dd82af309.jpg

Димоныч, Чё прям такой дубак? А Цыбуля где?Черняжечка?:friends:

Митюха, ага...холодно...ну на сегодня пельмешки

О чего исторического нашёл!!! (Лишь бы ссылка вставилась)!!! http://lady.mail.ru/article/474506-k...ku-pod-shuboj/ ОНО!!!

Славутич, Так похоже селёдка эта, есть закуска с политическим душком:pardon:

А то!
Но я ее все равно люблю!

Да ктож её родимую не любит?

Да под кристальную слезу - под ВОДОЧКУ!
А для знающих и понимающих - под Львiвскую, Франкiвскую, та пiд "Водограй" ... горилку!

Славутич, забавно, но ни одну из перечисленных не пробовал...
Испробованы: Немиров, Хортица, Мягков, Союз-Виктан, и что-то еще.
Но ТАМ предпочитаю под домашнюю цукеровую...

Тему засорять больше не буду, но именно "Союз-Виктан" Водограй (эту модель предпочитаю особенно!!!)

Первая версия рецепта салата ОЛИВЬЕ появилась в 1894 году, в одном из кулинарных журналов. Ингредиенты входившие в его состав, для того времени не были чем-то экзотическим — и салат ОЛИВЬЕ в этой редакции стали готовить повсеместно.

САЛАТ ОЛИВЬЕ 1894 год

1/2 шт- рябчики
3–5 шт- раковые шейки
3 шт- картофель
3 шт- свежие огурцы
3 шт- зеленый салат
50 гр- майонез провансаль
50 мл- бульон из телячьей головы
25 гр- каперсы
5 шт- оливки
http://www.homecocktail.ru/7777/kart/ll/l_27.jpg

Очень простой рецепт приготовления рыбы:
Берем филе трески, маринуем пару часов в соевом соусе, посыпаем итальянскими травами и готовим в пароварке. Быстро, вкусно, просто и очень полезно

Димон не актуально, блины давай, лучше с припеком, яблочныммммм.... Котяра и тему поднял, по блинам.

Димоныч не заходит и тема зачахла.
Выложу свою кулинарию)))

http://img2.tempfile.ru/13008/17796a...7e221846e6.jpg

http://img1.tempfile.ru/13008/17ae21...ba667c69da.jpg

О.Н., где мясо?)

Как где? В тесте)

Супер!:good:
Не сомневаюсь что на вкус такие же как и на вид.
Это позы?

О.Н., Димонычу некогда, у него ребенок маленький, плюс вопрос жилищный решает.

Или манты?

О.Н., нельзя же так... Чуть слюной не захлебнулся.

Позы - с дыркой, манты - без дырки...

Андрей, ты там рядом, толкни его в бок, пусть похвастается чем, давно его не слышно.

Поделюсь рецептом салата, который очень хорош к праздничному (и не только) столу.
Ингридиенты:
1) Пучок кинзы
2) Полпучка петрушки
3) 1 луковица красного лука
4) 100-150 гр миндаля несоленого
5) Сок 1-го лимона

Для начала порезать лук тонкими полукольцами, залить лимонным соком и оставить мариноваться. Прокалить миндаль на сухой сковороде, мелко порубить (после остывания). Нарубить кинзу и петрушку и к луку в маринад. Добавить миндаль, соль, перец по вкусу и пару ложек оливкового масла. Можно есть сразу, а можно дать салату настояться.

Постный морковный пирог ;) вкусно и полезно
2 стакана тертой моркови, 1 стакан сахара, щепотка соли, 1 стакан растительного масла, примерно 2 стакана муки, 1 лимон, чайная ложка соды.
Тёртую морковь перемешать с сахаром. Добавить щепотку соли и влить стакан растительного масла. Выжать лимонный сок из одного лимона, оставшуюся часть лимона (с кожурой) нарезать и измельчить в блендере. Соду погасить небольшим количеством лимонного сока, добавить в тесто. Далее добавить муки столько, чтобы тесто не лилось, а было как сметана, в которой стоит ложка. Тщательно всё размешать.
Выпекать в разогретой до 150-160 градусов духовке примерно 35-40 минут. Первые 15 минут духовку не открывать.
Сделать пропитку: лимонный сок размешать с 6 чайными ложками сахарной пудры. Облить пропиткой горячий пирог.

Всем привет . Кто нибудь делал Осетинские пироги ?
что бы сделать с начинкой грибной и мясом .
нужно всю начинку слепить в шарик а потом тестом это всё обжать и раскатать ?

Str@sh, примерно так: http://www.povarenok.ru/recipes/show/8213/

Знаю рецепт как очень быстро и очень вкусно приготовить мясо на углях.

Нам понадобиться киви из расчета примерно 0.75 шт. на 1 кг. мяса, собственно само мясо, соль, перец.

Делаем так:
1. Мясо (мне больше всего нравиться свинная шея, но выбираю куски не сильно жирные) нарезается на стейки;
2. Солиться и перчиться по вскусу;
3. Киви натирается на крупную терку;
4. Слоями (мясо-тертое киви-мясо-тертое киви) укладываем все в кастрюлю и оставляем мариноваться на 1-1.5 часа. Главное не переборщить, если оставить больше чем на 2 часа - не рекомендую, сок киви разъест мясо;
5. Пока мясо маринуется в мангале разводим костер (я обычно зажигаю мангал через 15-ть мин. после того как поставил мариноваться мясо) - мне больше нравиться когда мясо готовиться на углях от дров (т.к. имею дом в деревне с достаточно большим садом - использую свои дрова, лучше всего готовить на яблшоневых дровах т.к. дерево достаточно плотное и угольки дают сильный жар, долго не прогорают), но можно взять и готовые угли (те что в пакетах продаются);
6. Как только у нас готовы угли - жарим на решетки стейки;
Мясо в итоге получается просто изумительное!

Далее пируем! Рекомендую подавать со свежими овощами и красным вином!

Мне маринад с киви не понравился.

Андрей69, может что не так делал? Я раньше мариновал всегда в уксусе или в майонезе. Теперь это в прошлом - 90% теперь в киви. И только если нужно что бы мясо полежало и не испортилось (например покупаю свежее в пятницу, а жарить буду в воскресенье) - только тогда делаю в уксусе.

Что, не так, можно сделать в маринаде? От уксуса и майонеза давно отошел. Мариную в кефире или сыворотке и томатном соке, плюс специи и зелень. Попробовал в киви, не понравилось. Сам вкус не понравился.

Ну незнаю. Видимо на вкус и цвет фломастеры разные.
Я так вкуснее мяса не ел.