|
Цитата:
Говори или пиши рецепт не расчлененного кролика |
Димоныч, я на твои садисткие темы не буду - кролики халосые! :)
http://img.mota.ru/upload/wallpapers...93-preview.jpg |
kondratti, давай не будем А....
кролик это не только ценный мех .но и мясо...правда мяса внем...мне таких три надо Думаю начинку какую для него придумать Может кашей перловой набить его |
Димоныч, болтами, говоришь....
А что, если гречкой с печенью? |
Цитата:
|
Димоныч, я на днях свою так ушатаю, что лучше тебе эти токсины не брать внутрь, только если в руках покачать. :)
|
смех смехом...
Но как приготовитть...порубить в сметане , знаю.. Что еще бы замутить...в инете не хочу искать |
Цитата:
А кроля целиком.... порося понятно, у него кожа мясо защищает от сгорания, а с кролика то полюбому снимать надо.... сомневаюсь чойто что получится. Но буду следить за развитием событий ) |
Вложений: 1
Индюшка в собственном соку
Вложение 7199 |
=Sergio=, горшки тема...
|
Димоныч, а мне интересна фотка скилета кролика)))))))
|
Если в вашем холодильнике куча красной рыбы которую непонятно куда деть (мы как на суши купим целую рыбу потом придумываем кучу блюд) и скоро должны нагрянуть гости, то берется лист лаваша, обмазывается рамой крем бонжуром, укладывается поверх рыбка, посыпается оливками и заворачивается в рулет. Режем, накладываем на тарелку получаем довольных сытых гостей )
|
Димоныч
Привет!Нет-ли у тебя,хорошего рецепта мясного суфле!(вот ведь нужно оказалось) |
potapa4, привет...увы нет
|
Решил сегодня сделать жульен
http://s017.radikal.ru/i444/1112/47/3a995f052005.jpg Одну грудку куриную разделать http://s017.radikal.ru/i403/1112/98/126132ee30ce.jpg Порезать на не большие кусочки http://i079.radikal.ru/1112/98/9910598a5573.jpg Добавить лук http://s008.radikal.ru/i306/1112/3f/61500eb95487.jpg Порезать шампиньоны и положить к мясу http://s46.radikal.ru/i113/1112/cd/d710216a7a8e.jpg натереть сыр http://i077.radikal.ru/1112/43/1b37649e02d2.jpg Тут я развел готовый порошок для жульена горячим молоком Можно конечно его самим сделать....но кончилась мука...без нее не получится Так все почти готово...обжариваем мясо с грибочками...мясо и грибы дадут сок...жарим с закрытой крышкой 15 минут... Далее открыть крышку и дать выкипеть водичке.... http://s42.radikal.ru/i098/1112/98/261eee8fb8da.jpg Залить соус в сковороду и дать закипеть на медленном огне http://i017.radikal.ru/1112/cd/21bbbdfe6e65.jpg есть минут 10 чтоб слегка подкрепиться http://s53.radikal.ru/i142/1112/d9/d613aea84b10.jpg соус свернулся пора закидывать сыр http://i067.radikal.ru/1112/0e/59435df1cb1f.jpg выключить печь...сыр и так дойдет http://s017.radikal.ru/i402/1112/c2/7f5f9fb2e740.jpg На гарнир сварил рис |
Думал гадал чем же себя порадовать, в результате достал кое-что из холодильника и получился он.... омлет!
На что наткнулся в холодильнике: 1 Курица гриль 2 5 куриных яиц 3 Стакан молока 4 Зеленый лук 5 Перец и соль Способ приготовления в картинках: http://s15.radikal.ru/i189/1112/b7/39de1142dc56.jpg http://s017.radikal.ru/i425/1112/99/44bd0f49e585.jpg http://s017.radikal.ru/i431/1112/df/0dee21c72011.jpg http://s017.radikal.ru/i428/1112/ba/256a9f877597.jpg http://s005.radikal.ru/i210/1112/09/20a84ae1a333.jpg |
don_Karlion, выглядит как фирменное блюдо ресторана:ok:
|
Цитата:
|
Димоныч, как всегда красота!!!!!!;)
|
так наелись сегодня
|
да стол от хавчика валиться:D
|
Цитата:
|
|
=Sergio=, конечный результат выкладывай))))
|
=Sergio=, финтебоберная утка
|
Димоныч, Енто Гусь!!!!!!!!!!!!
---------- Сообщение добавлено в 12:57 ---------- Предыдущее сообщение размещено в 12:50 ---------- http://s017.radikal.ru/i429/1201/f1/ba225718a22e.jpghttp://i076.radikal.ru/1201/08/6cbaf228d996.jpg |
=Sergio=, не пригорел гусь?
|
Это яблоки пригорели
|
http://s010.radikal.ru/i312/1201/b6/d82272b94a62.jpg
слойки с творогом и пиво |
http://s017.radikal.ru/i430/1201/3e/c7d50109d5c8.jpg
давно не кушал жареной картошки с салом..... это очень вкусно |
Димоныч, и хрустно. :)))
Всех "жителей вкусной форумной кухни" здесь персонально с наступившим Новым Годом! Желаю, чтобы у вас всегда был аппетит к жизни! http://s002.radikal.ru/i199/1201/f4/81f5e381dc62.jpg P.S. подскажите-ка мне рецепты вкусной квашеной капусты, соколики? |
kondratti, с тебя рецепт
|
Цитата:
|
Димоныч, на Рождество делал гуся.
Купил гусика на 6,5 кг, дал ему оттаять, потом обтер крупной солью, вырезал лишний, но не весь жир, внутри набил его нарезанными яблоками. зашил, ноги связал. Затем покрыл его по кругу смесью из горчицы и сметаны, примерно 1 часть горчицы к 3 частям сметаны, а ноги и крылья завернул в фольгу, чтоб не сгорели. И в предварительно разогретую максимально духовку поставил гуся готовиться при температуре около 180-200 градусов. Если учесть что оттаяв и лишившись жира он чуть сбавил в весе готовился он у меня примерно 5 часов. Периодически я его переворачивал и поливал образовавшимся соусом и жиром, иногда подливал водички на противень. Готов он становится тогда когда у него внутри сок становится нормального некровавого цвета, если можно так выразиться)))). Ну и соответственно когда он готов, достаем его на блюдо, разрезаем нитки и достаем из него яблоки. И не надо никакого гарнира, только с яблоками!!! Фото нет так как его быстренько умяли.))))) |
silver_tiger, хароший такой гусь...молодца
|
|
kondratti Приветствую! Как новый год прошел и новогодний стол?
на фото скорее silver_tiger (если переводить с англ.)))) я мяско тоже уважаю) |
я с мясом не разговариваю.....быстро его на жаровню с луком
|
Кстати на новый год впервые попробовал салат - необычное сочетание продуктов, но мне очень понравилось (крабовые палочки, куриная грудка, белок вареного яйца, маринованые огурчики.
|
| Текущее время: 10:44. Часовой пояс GMT +3. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.4
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод: zCarot
vB.Sponsors