Для рыбы и морепродуктов угли должны быть мягкими, можно на горячих углях мясо сделать, а потом на них рыбу, креветки, кальмаров довести.

И 20 минут на рыбу... :shok: Рыба коптиться не больше 15 минут, а уж на углях и 10 хватит.

Боремся с жарой народными средствами :)

http://s44.radikal.ru/i103/1307/0f/2dc215de22c8.jpg

с ромом от жары развозит. безалкогольный мохито рулит фарева

Это средство не нашего народа.

И картошка - вражеская американская отрава.



---------- Сообщение добавлено в 10:16 ---------- Предыдущее сообщение размещено в 10:15 ----------

Это, видимо, индивидуально. Меня, наоборот, бодрит! :)

Приготовили с женой рагу с индейкой

http://s16.radikal.ru/i190/1309/f1/4c17faba1033.jpg

http://s020.radikal.ru/i722/1309/8a/2ef40daa3f9c.jpg

Нежнейше получилося :)

Мужчина у себя на кухне старается замарать максимум посуды что есть на кухне, это раз - а два это жена будет убирать за ним.

А смысл? Все равно посудомоечная машина все перемоет. Так что особо стараться нет резона.

ИМХО просто женщины моют посуду в процессе готовки, а мужики не отвлекаются на мелочи ) В итоге после мужика на кухне как мамай прошел )

Где то в морозилке лежал большой кусок мяса, жену что ли удивить )

Мытье посуды в раковине - это рудимент прошлого. Как ручная стирка. Грязна посуда просто складывается в посудомоечную машину - ужасно жалко того времени, которое мы раньше тратили на намывание тарелок под струей воды...

Некоторые любят этот процесс. Успокаивает и помогает думать. (я ненавижу)

Бараньи котлетки на косточке: первый опыт дома
 

В Metro обнаружились свежие котлетки:

http://s018.radikal.ru/i500/1310/60/04de013322bd.jpg

Обмазываем их со всех сторон маслом:

http://s50.radikal.ru/i130/1310/cf/89d0ff4485ab.jpg

Солим, перчим и посыпаем травкой:

http://s60.radikal.ru/i167/1310/bc/d9ba453d69bb.jpg

Поставил в духовку на турбогриль, жду результатов:

http://s017.radikal.ru/i406/1310/ca/3d80c3fd32a1.jpg

Это было ОЧЕНЬ вкусно!!!!! :)

http://s020.radikal.ru/i717/1310/94/392654e40829.jpg

Все красиво, только зачем еще одну тему открывать?

Красиво, но новую тему тоже не понял. Слил.

Аппетитно, есть захотел. А до ужина ещё ой как далеко.

Не люблю конечно такой сыр, но в общем блюдо класс!

ммм, интересно вкусно это