на любителя блюдо

Ну понятно, не для профессионала...

ну вот и сделаешь рецепт...неделя сроку тебе..и фото чтоб сперские были...:friends:

фотки форшмака могут отпугнуть ) Один только фарш селедки чего стоит )

Блюдо очень на любителя конечно. Мне не понравилось абсолютно.

Denverus, да, когда меня пытались угостить фаршмаком - я, признаться, не смог это принять. :lol:

Уж очень я за эстетику болею. :)

ФЛУД прекращаем:diablo:

Димоныч, а не ФЛУД можно?

Каждому по бутеру!

http://pics.livejournal.com/krokokrot/pic/0002rexk

А какие вкусные "извращения" в арсенале каждого есть?

Баварский пивной сырный суп с копчеными колбасками.

Ингредиенты рецепта
Охотничьи колбаски- 5шт
Сыр Российский - 200 гр
Сыр Дружба - 2шт
Лук - одна головка (средняя)
Перец черный
Соль
Перец красный(чили)

Способ приготовления

http://www.su-shef.ru/data/receipts/...a870592ab0.jpg
Режим лук мелко
http://www.su-shef.ru/data/receipts/...2b5c075bdd.jpg
Обжарить на масле лук и колбаски до золотистой корочки.
http://www.su-shef.ru/data/receipts/...170ebede3f.jpg
Темное пиво. вкусное пади=))
http://www.su-shef.ru/data/receipts/...5b496bf756.jpg
Режим на кубики весь сыр.
http://www.su-shef.ru/data/receipts/...079b8ae707.jpg
Вылить пиво в казан и дать вариться на большом огне 5 минут.
http://www.su-shef.ru/data/receipts/...fda3d8334c.jpg
Пусть еще кипит.=)))
http://www.su-shef.ru/data/receipts/...0bcb7cd3ef.jpg
Выкладываем весь сыр казан.И варим на медленном огне чтоб полностью растопился сыр...
http://www.su-shef.ru/data/receipts/...f651de891b.jpg
По консистенции должно получиться как Фондю.
http://www.su-shef.ru/data/receipts/...0f6fba3b81.jpg
Получилась супер вкусная закуска к пивасику. Так и не понял, то ли наелся то ли напиваськался)) Приятного закуса друзья !!!

Димоныч, привет!!! Приехал с рыбалки, кроме рыбы привёз утку дикую( из пневматики случайно подстрелил). Есть рецепт приготовления?

den005, Привет, комрад! Сколько кг. рыбки привез? На что ловил? :)

Может ушицу тебе забабахать?

Boris Borisovich, извини, поздно заметил... В основном карась "сковородочный"(200-250гр.),1- сазан 2.5кг., 3- карпа 1.5кг., 1- белый амур 2.0 кг.

den005, хороший улов!

Значительный улов. Завидую белой завистью! :)

Димоныч, дорогой и все читатели и участники этого раздела.

Подскажите, у кого-нибудь есть рецепт этого блюда? И вообще, шо это за блюдо такое?


http://s007.radikal.ru/i300/1108/66/eada21a6545f.jpg

Димоныч, О! Спасибо! У меня жена такой суп делает... только без пива (( Покажу ей твой рецепт!


kondratti, выглядит жутко... монтаж(?)

Фаршмак - вкуснятина, и выглядит вполне прилично... хотя, смотря как делать.

kondratti, атас сейчас всех кулинаров распугаешь:crazy:

Qwazo, нет, не монтаж. :)

kondratti, откуда фотку взял?

Вульва по вьетнамски:crazy:

Андрей69, из своей блогосферы - ЖЖ. :)

Мужчины, здесь вроде о еде говорят, а вы такие фото выкладываете... фууу!

нее...утку не готовил

---------- Сообщение добавлено в 04:28 ---------- Предыдущее сообщение размещено в 04:27 ----------

давай показывый...Супер супчик

Посмотрел и аж есть захотелось!
Вот это бургер!!!

http://www.youtube.com/watch?v=g6I8F...=youtube_gdata

Димоныч, наверное ты то мне и сможеш помочь! )
Лет 13 назад, мне был привезён из штатов набор кухонных ножей (небольшие, полотна тонкие)... Резали Все и не тупились! Но время берет свое, а точке они не поддаются. Собственно вопрос - какие ножи купить? Фирма производитель. Цена значения не имеет (в разумных приделах). Предложений много и по ценам разброс Ого-го, но цена не всегда определяет качество... Подскажите.

PS/ помоему, вопрос вполне поворской!
PPS/ после Супчика решил перелопатить всю тему. Перелопатил:crazy:... Димоныч Спасибо! Молодец!

Qwazo, сейчас я пользуюсь ножами Трамонтина Центури в среднем цена за нож 400 руб...если брать на опт.базе
http://www.toptom.ru/images/big/88131-60x60.jpg
Хорошие ножи..долго не тупятся.
Брат использует ножи фирмы Arcos
http://www.allpresents.ru/imgkatalog/1790.jpg
Они дорогие, не менее 1000 руб за нож
Тоже думаю перейти на них..
Набор Трамонтина стоит порядка 6500
Для шинковки использую вот такой поварской нож..отличный нож...ни разу не точил ее за год
http://www.redom.ru/img/gallery/7357/67558.JPG

Димоныч, Спасибо! Пригляжусь, приценюсь... Не знаеш, насколько велика вероятность нарваться на подделку?

а вот не подскажу даже..
Смареть надо наверно на металл ..ковка...он и звучит даже по другому

Как-нить свой нож покажу. Сделали на заказ...

Он не кухонный, но в походах выполняет роль как мачете, так и для "разбора" всего! :)

ну это я думаю другая тема для бесед...Делай тему...

Димоныч, и назвать ее:

"Добровольные улики против себя по статье хранение холодного оружия"... :lol:

kondratti, хватить флудить

Qwazo, Димоныч, к сожалению Трамонтина сейчас уже не та, что раньше. Первые две Трамонтинки служат уже лет 7, заточку держат, острие не гнется. Последние купленные, приходится точить каждые два месяца, и у одного уже загнулось острие.

И еще. Предпочитаю ножи с деревянными ручками: не скользят, особенно когда мясо или рыбу разделываешь. Ну желательно, чтобы ограничитель был.

Андрей69, ну может и подделка попалась тебе...
Я использую ножи для каждого продукта отдельно...

Димоныч, вряд ли, покупал в одном месте, специализированном. А по назначению и комплекту ножей, это да, абсолютная правда, добавь еще, что и доски разные должны быть, нельзя все на одной резать.

ну конечно..

похвастаюсь и я...
набор ножей zepter http://www.zepter.com/MainMenu/Produ...etLZ102PH.aspx
покупал около 6 лет назад до сих пор при небольшой заточки прилагающейся точилкой режут лист бумаги

если флуд простите

Чет нынче кабачков завались...что приготовить из них ?
Уже сделали заготовки на зиму
Кабачки в томатном маринаде
http://su-shef.ru/data/receipts/1817...ff97769f04.jpg
Лодочки и т.д уже приелись
Жду провереных рецептов от Вас

Дык, икру заморскую, кабачковую.

не любитель с детского сада

а если порезать на пятаки толщиной в пол сантиметра и обжарить в муке до корочки хрустящей. после обжарки смазать сметаной или майонезом, а если вечером и ни куда идти не надо то добавить к майонезу чесночка.? что скажешь?