шурави, я много ем..друзья знают это...как в гости иду...все уже торты хавают....я все мясо там лопаю салатики:crazy:

Мяяясооооо!

kondratti, что мне делать? Дай совет, уже сутки не могу приготовить куру по твоему видео рецепту, она у меня из духовки убегает!!!

вот сегодня например..800 гр. плова взял с собой на обед...+ 2 огурца + 5 кусков хлеба...и выпиваю за день порядка 2х литров минералки

---------- Сообщение добавлено в 08:00 ---------- Предыдущее сообщение размещено в 07:56 ----------

Свиника ваще зачетная получилась...лучк маринованый есче:sun_bespectacled:

Ты, Дерипаска!

Не могу жить без мяса. Надеюсь Господь простит меня, все посты пропускаю. Ведь я Лев.

Это пачиму так?:crazy:

---------- Сообщение добавлено в 08:07 ---------- Предыдущее сообщение размещено в 08:05 ----------

Андрей69, я тоже..у меня каждый день в рационе должно быть мясо ..не могу без него...голодный хожу если не ем мясо..
Щас пообедаю пойду....вечером домой приеду...сальца копченого с белым хлебом и садким чаем замарю

шурави, :crazy:
Я так и не поймал ее:
1. страшное чудо-юдо.
2. резвое, что не могу!

P.S. главное - в машину чтобы не заползла, под педаль тормоза...

---------- Сообщение добавлено в 10:01 ---------- Предыдущее сообщение размещено в 10:00 ----------

Что значит "простит"?
Человек - всеядное млекопитающее. Даже клыки у нас есть. И жевательная группа.

А в Библии не запрещается мясо есть, точнее, указывается, какое можно. :)
Например, свинину нельзя, кролика, котов и собак, гадов морских и земных тоже нельзя...

Баранина, говядина, рыба - оптимально. :)

P.S. Обожжжжжжаю мясоооооо и сыыыыыыырррррррррррр! :diablo:

ем все мясо какое есть...оленины бы щас...

---------- Сообщение добавлено в 09:04 ---------- Предыдущее сообщение размещено в 09:03 ----------

как родстенник мой говорит из Норильска он, берем пива за рупь...и закуску на 20 рублей..Струганину привозил...ммммм это что то...но дорого

Димоныч, в день рекомендуется выпивать до 2 литров чистой питьевой кипяченой воды (помимо обычных чаев и кофеев, минералок и соков). Хорошо чистит сосуды и организм в тонусе держится, усталость на порядок меньше, т.к. нет обезвоживания (офисный планктон наиболее подвержен).

kondratti, организм мой в отличном состоянии..еще на гаратии, ни разу не ремонтировался...а сейчас переехал за городд...ваще супер..чистый воздух...

Димоныч, по КАСКО застрахован? :)

Димоныч, молодца, очень за тебя рад, если честно! :)

Вчера приготовил стандартный супчик:
1. говядина кусочками
2. морква на терке
3. лук репчатый кольцами
4. гогошары мелкими квадратиками
5. картофель кубиками
6. зелень
7. специи
8. помидоры кольцами....

Но не обычным способом, а в духовой печи!!!

Вкус вообще иной, чуть не упал! Какой-то более глубокий, что ли, чем если готовить традиционным способом - на плите... :)

я от всего застрахован, от всего что можно..даже от угона штамп в паспорте есть:crazy:

---------- Сообщение добавлено в 09:16 ---------- Предыдущее сообщение размещено в 09:14 ----------

kondratti, спасибо...
Рецепт твой напоминает рагу в гаршочках...люблю я их..в них все так вкусно получается.. Морков всегда не тру а шинкую ножом...весь сок остается внутри

---------- Сообщение добавлено в 09:17 ---------- Предыдущее сообщение размещено в 09:16 ----------

а где девушки кулинары?

Даже от чар этой красотки?
Держу пари, она тебя "угонит" в момент! :mosking:

http://img.liveinternet.ru/images/at...60529_5711.jpg

---------- Сообщение добавлено в 10:19 ---------- Предыдущее сообщение размещено в 10:18 ----------


На работе вообще-то... Все работают, в отличие от некоторых индивидуумов. :acute:

kondratti, зачетная соска...дай телепон ее....
Я вижу как вы тут работаете...это я сам себе начальник...

анекдот про мясо: Вы знаете, как с городе с мясом плохо? -Если Вам в городе с мясом плохо, то каково нам в деревне без мяса.

Димоныч, 02.
Работаем... просто иногда невозможно не ответить вам, а то сразу: "шото Кондратти пропал....". Наезжают, блинчик... :)

шурави, да, в деревне с мясо не проблема...еду как раз домой...всегда свежее....бывает что и нет...все раскупают...так же и сало , калбаски копченые....ммммм

---------- Сообщение добавлено в 09:37 ---------- Предыдущее сообщение размещено в 09:31 ----------

Я чет не пойму...вы че не готовите ...Где рецепты и фото...погода супер...шашлычок креветочки на углях...водочки рюмочку....Машку за ляшку.....милое дело...кажись вы из дома не выходите.

Вот наехал! Заставил от работы отпрять и заняться фотоотчетом, блин!
Подлец!!! :dirol:

Ну хватай! Енто было в День Святого Воскресения Господня (в Пасху, 24 апреля 2011 года).

http://i019.radikal.ru/1104/cb/eed797e1e64c.jpg

http://i054.radikal.ru/1104/3b/199a2f636b1b.jpg

http://s013.radikal.ru/i323/1104/69/36eb58702220.jpg

http://i011.radikal.ru/1104/7d/e38c15911b85.jpg

:crazy: :friends:

Ребята привет всем! Хочу сделать манты, принцип известен. Но есть одно НО, у меня они получаются сухими (не сочными). 10 лет прожил в Узбекистане, вот там манты - так манты.

Господа гурманы и мастера по приготовлению кулинарных шедевров нужен рецепт мант (свинина)

Низя мне упасть в грязь лицом))) Выручайте братцы!

Тут нужны наши гурманы конечно... Но я что хотел сказать - у меня в этом деле папаня мастер (тоже привез любовь к кухне из Узбекистана, пока служил) - так вот, он добавляет в в фарш еще жирок с грудинки - получаются сочные. Но у меня все равно не получается так вкусно :), про тесто вообще молчу. Так и ходим к родителям в гости, на манты :). А еще готовит соус - я всегда ем с соусом - бульен из мантоварки + немного томатной пасты (кетчуп), уксус, перчик молотый, чесночок... Просто поливаем и едим.

Urich,

Вот вполне адекватный рецепт http://www.eda-server.ru/culinary-sc...at/m000023.htm Тыква не обязательна.
Если делать только из говядины и без сала, то начинка будет сухой.

Спасибо за советы - аккумулирую. Хотелось бы "личный" проверенный рецепт.
А какую приправу в мясо лучше?

ИМХО - никакой и ни в коем случае - только лук (но не 1 к 1, как узбеки - изжога с него, но много по-любому), соль и черный молотый перец (по вкусу, кто как любит). Все остальное, на мой вгляд - здесь лишнее и искажает вкус мант. Лучше хороший соус потом.

Креветки королевские жаренные. 1. Креветки королевские 1/2 кг. 2. Соевый соус 40мл. 3. Лимон 1/2шт 4. Чеснок 2 зубочка 5.Лук 1/2 головки 6. Перец болгарский 1/2шт. 7. укроп, перец, соль, по вкусу. 8. Масло подсолнечное, оливковое, 20мл. Замариновать креветки в соевом соусе, сок лимона на 30-40 минут. Порезать лук, чеснок, перец. Поджарить 5 минут на сковороде, добавив укроп и листочик лаврушки. Кладем маринованные креветки, и обжариваем3-5 минут, солим и перчим. Всё, готово. Не забудьте пару пива.

Шурави, спасибо, напомнил, на праздниках нужно оторваться! :)

Kondratti, 26 апреля у нас встреча ликвидаторов была, ребята к 1-9 мая подогнали ящичек красного сухого из Краснодара:yahoo:

Хочу дать совет по королевским креветкам.Бывает что когда их кушаешь как-будто песок на зубах скрипит,так вот это не песок а на хребте черная полоска похожая на нитку(встречается не на всех К креветках)ее вынимаем,что довольно просто и кушаем с аппетитом,лимоном и соевым соусом.

potapa4, что я сейчас и делаю, ем с аппетитом и с лимончиком!:yahoo:

Urich, когда будешь лепить мант, положи в него немного сливочнго масла..будут очень сочные

---------- Сообщение добавлено в 03:30 ---------- Предыдущее сообщение размещено в 03:28 ----------

шурави, я уже выехал..жди меня с ящиком вина :crazy:

Urich, лучше добавляй говяжее нутряное сало.

и курдючего жира кило:crazy:

шурави, класс! Обожаю красненькое и вкусненькое! :)

крови тебе отсыпать?

:crazy: Ой уморил!!! Не во всех! Это "прямая кишка". Просто у некоторых креветок она с какашками, а некоторые были на диете перед выловом! :lol::lol::lol:

potapa4, хрустящие какашены (или морские сухари)! Гы гы гы :)

---------- Сообщение добавлено в 10:12 ---------- Предыдущее сообщение размещено в 10:12 ----------

Не надо! Я не комар. :)
Красненький винчегг! :crazy:

Ну с этим думаю сложно будет, да и не обязательно. А жир на любом рынке купить можно.

О.Н., Олег, ничего сложного! как раз на рынке, где бараниной торгуют, там и курдюком можно разжиться.

Ребя...про курдюк я так шуткой...лучше в манты масла сливочного бахнуть...а сало так пожарить и с хлебом и чаем сладким сажрать...