шурави,
Викtор,
kondratti, Отлично! Покупал конечно! Такая закусь без пива преступление!

По поводу закуски к пиву.
Тут решил на днях испробовать рецепт.
В общем купил я такой продукт, который называется "Ладушки", там идет несколько листов тонких пшеничных лепешек. Каждый лист делим на 4 части.
Делаем начинку: берем смесь твердого и мягкого сыров (которые вам нравятся по вкусу), какой-нибудь ветчины или колбасы (можно снизойти даже к сосискам), а дальше чего душе будет угодно намешать в начинку (лично я добавлял овощи свежие) и немного майонеза и одно куриное яйцо, чтоб скрепить начинку.
Затем берем противень, кладем на него пергаментную бумагу, кладем одну часть теста, на нее сверху выкладываем начинку и накрываем второй частью теста. Потом разбиваем одно яйцо в стакан (разбиваемое яйцо должно быть куриным или перепелиным:D ), перемешиваем его кисточкой в стакане и смазываем эти вкусняшки сверху (для румяности) и по бокам (для того чтоб сыр из них не вытек).
Затем противень кладем в духовку предварительно разогретую до 180 градусов и смотрим, как только вкусняшки начинают румяниться, достаем их из духовки и наслаждаемся. Кто любит холодненькие, тогда нужно их накрыть полотенцем х/б чтоб не отсырели.
Я еще такие штуки делаю с армянским лавашем, только делаю не плоские, а рулетики, и при запекании протыкаю их насквозь зубочисткой, чтоб во время приготовления не рулетики не распустились.
Желаю всем наслаждения.

Denver, Отличные креветки...только без пива

Да я как-то не посчитал нужным пиво фоткать.

Denver, ну с другой стороны правильно, меньше соблазна у других:lol:

---------- Сообщение добавлено в 10:53 ---------- Предыдущее сообщение размещено в 10:44 ----------

Хачапури по-Аджарски

Тесто дрожжевое 1кг
Сыр Адыгея 300 гр
Яйцо 3 шт

http://su-shef.ru/data/receipts/578/...43ba329a93.jpg
раскатать тесто, насыпать сыром, и сделать лодочку, и поставить в духовку на 30 минут,t 250*C.
http://su-shef.ru/data/receipts/578/...57d57fe91b.jpg
после, разбить яйцо по середину лодочки и смазать льезоном. Поставить в духовку на 10 минут.
http://su-shef.ru/data/receipts/578/...cf727d2a14.jpg
Вот вам на обед

---------- Сообщение добавлено в 10:55 ---------- Предыдущее сообщение размещено в 10:53 ----------

кушают их так, отломать кусок, перемешать содержимое, положить кусок в рот....и наслаждаться вкусом

---------- Сообщение добавлено в 11:03 ---------- Предыдущее сообщение размещено в 10:55 ----------

Очень вкусно под белое вино

Димоныч, вкусняха!!!
Обожаю каквказскую кухню, особенно грузинскую

Типа непроплаченная реклама получится :sarcastic_hand:

silver_tiger, есть турецкий рецепт подобной вкусняха, все хочу сделать, немного начинка другая, суть таже

Димоныч, ты что кулинарный шайтан? :scare:

kondratti, хобби, люблю готовить